Bitkinin Mucizesi Kinoa

Son dönemlerin adından sıkça söz ettirir bitkisi olan Kinoa özellikle gelişmiş ülke vatandaşları tarafından yoğun şekilde tüketilmektedir. Ülkemizce geniş kesimlerce tahıl sanılsa da aslında bir bitki türüdür. Amerika kıtasının tarihi uygarlığı mayalar tarafından binlerce yıl önce keşfedilen ürün geçirdiği kıyımlara ve saldırılara rağmen günümüze kadar…